В течение многих десятилетий в холодильной технике не меняются рекомендации по выбору температур кипения и конденсации в зависимости от внешних условий, т.е. температур в охлаждаемом объекте и окружающей среды. Обычно температуру в охлаждаемой камере задает технолог (существуют четыре стандартных температурных условия SC), а температура окружающей среды связана с климатом местности, где расположена эта камера.

   Выбор температуры кипения – дело серьезное, поскольку, чем ниже давление всасывания, тем хуже возвращается масло из системы в компрессор (КМ). При этом увеличивается степень сжатия в КМ (следует следить, чтобы температура нагнетания не превышала 135 ⁰С).

   При вакууме в кожухе герметичного КМ возможен пробой электрической изоляции статора.

   Температуру кипения хладагента (ХА) рекомендуют поддерживать согласно стандартным условиям EN 328 (табл.1).

Таблица 1. Стандартные условия

Перегрев ХА в воздухоохладителях (ВО) поддерживают Δt_п = 5÷8 К, что обеспечивает безопасный «сухой» ход КМ.

   Рассмотрим одноступенчатый цикл с ХА R 404А для поддержания температуры в камере

- 25 ⁰С при разных температурных напорах ∆t в ВО (программа Solkan 8). Холодопроизводительность цикла q₀ = 1 кВт, температура конденсации t_к = + 45 ⁰С, адиабатный КПД КМ η_ад = 0.65, перегрев в ВО Δt_п = 7 К.

Таблица 2.  Изменение параметров цикла при разных температурных напорах в ВО

   Увеличивая температурный напор с 6 до 10 К можно уменьшить площадь ВО, но следует учитывать, что холодильный коэффициент ε в этом случае упадет на 9.6 % (табл. 2), а необходимая объемный расход КМ увеличится на 21.75 %, т.е. придется применять КМ большего типоразмера.

   Таким образом, уменьшение температурного напора в ВО с понижением температуры кипения вызвано  резким сокращением удельной объемной холодопроизводительности ХА при низких температурах кипения.

   Вторым важным фактором является температурный напор в конденсаторе (КД). По общепринятым рекомендациям температурный напор в КД воздушного охлаждения составляет 10…20 К, причем максимальное значение ΔT определяет предел безопасной эксплуатации КМ при тяжелых погодных условиях, так как превышение этого параметра ведет к уменьшению ресурса работы КМ. Например, при температуре окружающей среды t_ос = +35 ⁰С  температура конденсации будет t_кд = +55 ⁰С, что близко к предельной для КМ BOCK HG34P с ХА R 404А, составляющей 58 ⁰С  (рис.1).

Рис.1. Пределы применения поршневого компрессора

   Повышая температурный напор можно уменьшить площадь КД, но следует учитывать, что это приведет к большим эксплуатационным расходам, поскольку рост температуры конденсации на 1 К увеличивает расход электроэнергии приблизительно на 3 %. С другой стороны при уменьшении ΔT с 15 до 8 К КД с теплопроизводительностью 300 кВт окупится в течение года*, так что следует стремиться к уменьшению температурного напора.